Gli ingredienti e le dosi per realizzare queste graziose Ciambelline (ricavate dalle formine in silicone) sono identici a quelli usati per le "mini tortine allo yogurt di soia". Le varianti è l'utilizzo della farina di grano saraceno al posto della farina...

Per cuocere l'amaranto bisogna considerare come dose circa 2 bicchieri e 1/2 di acqua per una di Amaranto e cuocere dal bollore per circa 15/20' o fino a che tutta l'acqua non sia stata assorbita. Piatto decisamente vegano molto sfizioso, anzi direi proprio...

Questa ricetta nasce con ingredienti non per celiaci, io l'ho modificata utilizzando solo quelli idonei per noi intolleranti a questa proteina. Ingredienti: yogurt di soia di 125g 250g farina revolution 100 g farina di cocco 100g zucchero 1 cucchiaino...

Ricetta estrapolata da 'Le ricette vegane di Costanza S.' Interessanti biscotti con semi di amaranto. Curiosando su Internet alla ricerca di nuove ricette, sia dolci che salate senza glutine e, soprattutto con ingredienti sani, mi sono subito bloccata...

Ricetta estratta dal libro 'le ricette del dott Mozzi 2....il pane senza glutine e .......' Realizzata da Esther Mozzi 300g farina di Quinoa 240ml acqua tiepida 15 g lievito di birra fresco un pizzico di sale Miscelare in una terrina tutti gli ingredienti...

Quadrotti di cioccolato sfiziosi da gustare e preparare senza l'uso del forno che, con questo 'benarrivato' caldo più lo teniamo spento e meglio è. Dunque la preparazione è basata sull'utilizzo dei Cornflakes senza glutine. Io a casa avevo i buonissimi...

Queste le dosi per circa 7/8 hamburger 150g semi dì Quinoa 150g "" dì Amaranto 600ml di acqua 1 cipolla / 1 carota / 1 spicchio di aglio / 1/2 costa di sedano 1 barattolo di piselli un po' di curcuma sale Farina di riso q.b. Cuociamo insieme in un tegame...

Leggere e soffici queste mini tortine. Ingredienti: 100 g farina x dolci senza glutine (io ho usato la nutrifree) 150g yogurt di soia 30g burro sciolto 30g zucchero bianco 1 uovo intero 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 pizzico di sale zucchero a velo...

Avevo comprato già da un po' di tempo nel mio negozio di fiducia per alimenti senza glutine 'Celiax Bio' a Ciampino, questa vellutata di quinoa e legumi , ma per la verità mi andava di più l'idea di utilizzarla per fare delle crêpes per una cena un po'...

Salsa di olive dal libro 'le ricette del dottor Mozzi' Vogliamo dare una versione originale e sfiziosa alla nostra carne ai ferri? Bene, questa è l'occasione giusta, armiamoci di un mixer ad immersione e proviamo a dare questo tocco di gusto in più. Ingredienti:...