Crackers di soia e mandorle

 Crackers velocissimi da fare, cuociono in forno solo in 10 minuti, e per fortuna, visto che l'idea di farli con temperature che si aggirano sui 35/40 gradi e' semplicemente da pazzi.

Comunque se volete tentare vi occorreranno:

80 gr farina di soia certificata

30 gr farina di mandorle

1 aio (cucchiaio ) di olio

un pizzico di sale

1/2 tazza di acqua a t.a.

semi di sesamo ( facoltativo)

Stendiamo l'impasto piuttosto morbido tra 2 fogli di carta forno e inforniamo a 180 gradi per 10'. Lasciamoli nel forno a raffreddare.

Molto buoni.

Ottimi come spezzafame, o per un breack in ufficio, per un picnic.

Realizzati con ingredienti sani e nutrienti.