Crema di feta

A chi piace il gusto un po' più ......deciso, corposo, saporito questa è la salsa giusta.

Per insaporire insalate, piuttosto che verdure o carni....o.....a proprio gusto.

Presa dal libro 'le ricette del dott Mozzi 2' che specifica essere indicati per tutti i gruppi sanguigni Per la sua esecuzione occorre semplicemente:

255g di feta di capra o pecora

200g di porri saltati in padella non troppo asciutti

sale

Frulliamo tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Lasciamo riposare in frigo per circa 15/20' prima di servire.

Eccola pronta all'uso.