INGREDIENTI 100 g farina di riso probios 80 grammi di zucchero 1 uovo 1/2 limone 1 cucchiaino e 1/2 di lievito per dolci ​Nella terrina setacciamo la farina con il lievito, aggiungiamo l'uovo sbattuto e il succo di 1/2 limone. Lavoriamo il composto con...

INGREDIENTI 125g polpa di zucca cotta 65g di farina MixB schar 65g farina di riso 5/6 cucchiai di acqua tiepida 1 cucchiaio di olio 2 cucchiai rasi di lievito di birra secco 1 cucchiaino di zucchero sale q.b. ​ ​Sciogliamo il lievito di birra secco nei...

INGREDIENTI 200g di soia gialla farina di ceci q.b. sale cipolla-costa di sedano-carota spezie a piacere ​ Di questa ricetta la parte che richiede i tempi più lunghi e' la cottura della soia, circa 40' dal bollore, a meno che non usiamo la pentola a pressione...

INGREDIENTI 90 g farina schar mix C per dolci 60 g farina di riso finissima probios 50 ml di olio di semi di girasole 1/2 bicchiere di latte di riso o soia 1/2 bicchiere di acqua 50g di zucchero 1/2 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di bicarbonato...

Dal libro 'le ricette del dott Mozzi INGREDIENTI PER 4 PERSONE 300g di gnocchetti di quinoa/saraceno 2 cipolle rosse 3 zucchine salsa di prezzemolo per condire PREPARAZIONE PER LA PASTA PER 4 PERSONE 300g di farina di grano saraceno/quinoa 3 uova intere...